The Spanish journal of psychology

Research Article

The Eating Attitudes Test (EAT-26): Reliability and Validity in Spanish Female Samples

Teresa Rivasa1 c1, Rosa Bersabéa1, Manuel Jiméneza1 and Carmen Berrocala2

a1 Universidad de Málaga (Spain)

a2 Universitá di Pisa (Italy)

Abstract

This paper focuses on the validation of the Spanish form of the Eating Attitudes Test (EAT-26; Garner, Olmsted, Bohr & Garfinkel, 1982) across two studies. Participants in Study 1 were 778 females recruited from community settings (aged 12-21). Study 2 included 86 females recruited from clinical and 86 females from community settings (aged 12-35). Results from Principal and Simultaneous Component Analyses showed a unidimensional structure of the EAT-26 item scores. Reliability analyses supported the internal consistency of the scale. Study 1 also explores the ability of the EAT-26 to discriminate between subjects with Eating Disorder (ED), Symptomatic or Asymptomatic by means of ROC analyses and using results from the Questionnaire for Eating Disorder Diagnoses (Q-EDD; Mintz, O'Halloran, Mulholland, & Schneider, 1997) as criterion. The EAT-26 demonstrated good specificity but insufficient sensitivity to detect a full or partial ED. Study 2 explores the ability of the questionnaire to discriminate between subjects with and without ED. The EAT-26 demonstrated good specificity and moderate sensitivity to detect ED. Clinical and theoretical implications of these results are discussed.

Resumen

Se presentan dos estudios que contribuyen a la validación de la versión española del Test de Actitudes Alimentarias (EAT-26; Gardner, Olmsted, Bohr & Garfinkel, 1982). En el Estudio 1 participan 778 mujeres de población general (12-21 años). El Estudio 2 incluye 86 mujeres que acuden a un centro clínico con un problema de TCA y 86 mujeres de población general (12-35 años). Los resultados de los Análisis de Componentes Principales y Simultáneos muestran una estructura unidimensional en estas puntuaciones del EAT-26. El análisis de la fiabilidad indica una adecuada consistencia interna. En el Estudio 1, utilizando como criterio el Cuestionario de Diagnóstico de TCA (Q-EDD; Mintz, O'Halloran, Mulholland, & Schneider, 1997), los resultados de un Análisis ROC exploran la capacidad del EAT-26 para discriminar entre sujetos con un Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA), Sintomático o Asintomático. Las puntuaciones del EAT-26 muestran aceptable especificidad pero insuficiente sensibilidad para detectar un TCA completo o parcial. El Estudio 2 analiza la capacidad del cuestionario para discriminar entre sujetos con y sin TCA. El EAT-26 muestra aceptable especificidad y moderada sensibilidad para detectar un TCA. Las implicaciones clínicas y teóricas de estos resultados se discuten.

(Received May 11 2009)

(Revised October 20 2009)

(Accepted November 11 2009)

Keywords

  • Eating Disorder;
  • assessment;
  • factor structure;
  • reliability;
  • criterion validity

Palabras clave

  • Trastorno de la Conducta Alimentaria;
  • evaluación;
  • estructura factorial;
  • fiabilidad;
  • validez de criterio

Correspondence:

c1 Correspondence concerning this article should be addressed to Teresa Rivas Moya. Departamento de Psicobiología y Metodología de las Ciencias del Comportamiento. Facultad de Psicología. Universidad de Málaga. 29071 Málaga. (Spain). E-mail: moya@uma.es