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Journal of Dairy Research

Table of Contents - June 1962 - Volume 29, Issue 02  

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Original Articles

Ecarts observés entre les taux de protéines du lait obtenus par la méthode Kjeldahl et la méthode au noir amido, en fonction de la saison et du stade de lactation

Par G. Ricordeaua1*, P. Auriola1*, G. Mocquota1†, E. Blanc-Patina2 and R. Jeuneta2

a1 Centre National de Recherches Zootechniques, Jouy-en-Josas (Seine-et-Oise), France

a2 Station de Recherches Laitieres, Poligny (Jura), France

(Received January 05 1962)

Footnotes

* Station de Recherches sur l'Elevage.

† Station Centrale de Microbiologie et Recherches Laitieres.